Earl-Grey Lavendel Eis Vegan

Was macht man, wenn man einen gescheiterten, frustrierenden Bikini-Kauf-Versuch hinter sich hat? Genau: Veganes Earl Grey Eis mit Lavendel. Ich bin ja so ein bisschen auf dem Knallrot-Trip und hatte mir in den Kopf gesetzt, dass ich einen roten Bikini haben muss. Vielleicht wurde ich auch ein kleeiiiin wenig von dem Calzedonia-Plakat beeinflusst, wo diese Knackigbraune-Photoshop-Strandbraut sich in ihrem ultraschicken, knallroten Bikini am weißen Sandstrand hin und her räkelt. Und ich so: CLICK

Zufällig hatte eine meiner Besten genau die gleiche Reaktion auf das Plakat und während wir uns noch herzlich darüber amüsierten, machten wir auch gleich aus, den Bikini zusammen zu kaufen! (Wie in den typischen Teenie-Kitsch-Filmen – herrlich! Ich steh’ ja drauf.)

Im Nachhinein denke ich mir, dass es vielleicht besser gewesen wäre, wenn wir uns einen entspannten Samstag dazu ausgesucht hätten, wo man sich in der Früh noch extra schick machen kann und voller Motivation steckt sein Geld loszuwerden. Wir suchten uns stattdessen den Feierabend am Montag aus, bei dem man sich dann total verschwitzt, fertig und zerzaust abhetzt, um noch vor Ladenschluss anzukommen. Fataler Fehler!

Wie in Instagram schon erwähnt: Ich hab in letzter Zeit wirklich abgenommen. Meine Jeans-Short, die früher gezwickt, gedrückt und vorallem ein schlechtes Gewissen gemacht hat, ist mir jetzt zu groß und ich hab mir sogar ‘ne Super-Sexy-Skinny-Push-Kaschier-Jeans zugelegt. Das wäre früher ein absolutes No-Go gewesen! Deswegen dachte ich ja auch, dass ich mit dem roten Bikini dann wie eine italienische Madonna aus der Kabine stolziere CLICK und alle den Erfolg total feiern werden. Pustekuchen, Bikinifeier!

Wir haben beide den gleichen, roten Bikini anprobiert und ihr stand er natürlich absolut hervorragend während ich mich definitiv nicht wie die Solarium-Photoshop-Braut am Strand gefühlt habe, sondern eher wie das 13-Jährige Mädchen, was sehnlichst darauf wartet irgendwann mal so auszusehen!

Jetzt mal butter by the fishes: WARUM, bitte – WARUM – hat ein bekannter & beliebter Bademoden-Hersteller in den Kabinen ein kaltes, grelles Neonlicht von Oben, was so richtig schön jeden kleinen Hubbel zum Vorschein bringt, die Haut um drölf Nuancen aufhellt und dich 10 Jahre älter aussehen lässt. Augenringe inklusive, die vorher definitiv nicht da waren! Bikini-Shopping: Gescheitert. Lust auf einen Laktose-Bomben-Becher Eis: Durch die Decke geschossen! CLICK

Meine Freundin meinte noch wohlwollend, dass ich ein verzerrtes Selbstbild hätte – aber manchmal denke ich ja auch genau andersrum: Zum Beispiel dass ich nach 12 Gläsern Rosé so tanze: CLICK Dabei sieht es dann wohl eher doch so aus: CLICK. Nur mal so.
Die 50€ war mir der Bikin dann absolut nicht wert und die trotzige Klein-Duni kam wieder zum Vorschein: Roter Bikini am Popöchen vorbei* – ich mach mir jetzt Eis.

Allerdings fiel mir dann wieder ein, dass ich eigentlich laktoseintolerant bin, zu süßes Essen überhaupt nicht mag und keine Eismaschine besitze. Düdüm! Madame wollte aber wieder mit dem Kopf durch die Wand und trotzdem irgendwie Eis selber machen. Weil’s eben hübsch ist, es gefühlte drölftausend Grad draußen hatte und ich extra eine Silikon-Eisform bestellt hab (fragt mich bitte nicht warum!).

Jetzt stand ich aber trotzdem vor dem Problem, dass ich weder Milch, noch Sahne verwenden konnte und für das gute Gewissen nur mit etwas Honig satt drölf Kilogram Zucker süßen wollte. 0815 sollte es auch nicht sein, weil Madame ausgefallene Sachen sehr mag. Aus der frustrierten Bikini-Aktion wurde also veganes Earl Grey Eis mit Lavendel am Stiel mit Sojamilch! Die EXTREM gesunde Eis-Variante also, die mich und meine Schwester sehr überzeugt hat! Ich werde weiter unten allerdings noch die fette, nicht-vegane Variante dazuschreiben. Für alle, die die Bikini-Figur wirklich konsequent am Popöchen vorbeigehen lassen wollen.

Kommen wir mal in der Mitte vom Post direkt zum Rezept! Weiter unten erzähl ich euch dann noch warum das mein erster und vorerst letzter Eis-am-Stiel-Post ist und was Lavendel an sich alles so tolles kann! ;D

1. Zuerst brauchen wir 50ml stark-aufgebrühten Tee. Es gibt online auch schon fertigen Earl Grey Lavendel Tee zu kaufen, aber ich dachte mir, dass man das auch ganz einfach selber mischen kann. Ich hatte nämlich noch so ne’n Kanister Earl Grey in der Abstellkammer stehen und mir dann zusätzlich Lavendelblüten bzw. Lavendeltee gekauft. Für die Mischung hab ich dann einfach einen Portionslöffel Earl Grey genommen und einen halben vom Lavendeltee, weil ich mir nicht so sicher war wie stark die blumige Note raussticht.

2. Vegan: Die Sojamilch mit dem Joghurt, der Lebensmittelfarbe und dem Süßungsmittel verrühren und den abgekühlten Tee hinzugeben.

2. Nicht-Vegan: Den Joghurt mit dem abgekühlten Tee, der Farbe und dem Süßungsmittel verrühren. Die Sahne aufschlagen und unterheben.

3. In die Silikonförmchen füllen und über Nacht erkalten lassen. Bei mir war am Ende noch etwas übrig, also hab ich einfach noch kleine Mini Earl Grey Lavendel Eis Herzchen draus gemacht!

SO! Das Rezept ist so unfassbar einfach und das Shooting war so unfassbar hart! Ernsthaft, ich dachte ja noch ganz naiv, dass die Farbe Gelb meine größte Herausforderung sei. Aber Eis am Stiel ist DEFINITIV der absolute Fotografie-Endgegner! Ich würde das Shooting ja eher als Hardcore-Workout bezeichnen, da ich sicherlich um die drölftausend Kalorien verbrannt habe, als ich wie von der Tarantel gestochen 20x zwischen Gefrierfach und Fotosetting hin und her gerannt bin. Ich wusste ja, dass Eis schmilzt. Deswegen habe ich auch schon alles so vorbereitet, dass das Eis nur noch hingelegt werden muss und ich dann ZUMINDEST 10 Sekunden Zeit habe, um auf den verdammten Auslöser zu drücken. Pustekuchen, Auslöserzeit!

Kaum war das blöde Eis aus dem Gefrierfach, hatte es im Schlafzimmer auf einmal gefühlte 40 Grad im Schatten und es schmolz wirklich INSTANT.

Ich hab echt nicht schlecht geflucht. Es herrschte am Anfang noch die total friedliche Euphorie & Harmonie beim Knipsen weil der Lavendel auf den Fotos so – pardon – geil aussieht und anschließend herrschte dann der ultimative Stress, weil mir einfach alles innerhalb von Sekunden weggeschmolzen und weggerutscht ist. Wie um ALLES in der Welt sollte man so auch nur ein brauchbares Foto rausbekommen?!

Mit Rennen. Viel Rennen! Und am besten wäre auch ein Autofokus, der sich nicht 3x für den falschen Fixpunkt entscheidet. Also müsst ihr euch das in etwa so vorstellen, dass ich wirklich für jedes Foto mit Eis einmal durch die ganze Wohnung gerannt bin und jedes Teil beschimpft habe, was in meinem Blickfeld war. Hier der erste, verzweifelte Versuch:

Anyway – deswegen hab ich mir jetzt geschworen, dass es hier vorerst kein Eis mehr gibt. Außer ich mach die Fotos dafür schon im tiefsten Winter und erfriere dann beim Knipsen. Oder ich besitze irgendwann eine Eismaschine und kann dann die schönen Eis-Kugeln fotografieren, die nicht so leicht wegrutschen können!

Probieren solltet ihr das Earl Grey Eis aber trotzdem mal, weil es wirklich sehr, sehr lecker schmeck. ♥ Ich war ja erst etwas skeptisch mit dem Lavendel aber gerade die leicht blumige Note hat mir wahnsinnig gut gefallen!

Zudem sind die hübschen lila Blümchen auch mein ganz klarer Fotografie-Favorit! Ich mochte ihn ja schon in diesem Post (ganz unten!) Aber selbst als Schnittblume konnte man ihn wirklich totfotografieren.

Ein kleiner, heißer Tipp am Rande: Ich bin ja eigentlich nicht so der Lavendelduft-Fanatiker aber ich wusste, dass Lavendel schlaffördernd wirken kann. Also dachte ich mir: Gut, stells’te halt ein paar davon neben dein Bett. Und weil ich so ein Google-Hypochonder bin, musste ich auch gleich prüfen wie der Lavendel so im Schlafzimmer wirkt und bin dann auf DAS hier gestoßen. So. Dreimal dürft ihr raten, wer am nächsten Tag im Flur, im Wohnzimmer und im Schlafzimmer Lavendelblüten hingestellt hat, hrhrhr! CLICK

Alright – genug rumgealbert für heute! Ich hoffe euch hat der Post gefallen und ihr habt Lust bekommen das Earl Grey Eis mal auszuprobieren. Ich freu mich über eurer Meinungen und werde jetzt erstmal nach einer Eismaschine und roten Bikinis Ausschau halten…

P.S. Wie findet ihr eigentlich diese ultra kreativen Collagen, die ich gebastelt hab? Mein Herzensmann meinte nämlich auf seine “ganz feinfühlige Art und Weise”, dass meine Fotos todeslangweilig sind. Genau so hat er es natürlich nicht gesagt aber meine weibliche Interpretationsgabe hat mal wieder vollen Einsatz bewiesen und deswegen gibt’s jetzt Collagen mit ganz schlauen Sprüchen drauf. Ich mein, so spart man wenigstens Platz und es sieht eigentlich ganz nett aus.